Kurkuma ima dugu tradiciju primjene u ajurvedskoj medicini gdje se koristi kao hrana i prirodno ljekovito sredstvo. Karakteristična žuta boja dolazi od polifenola kurkumina koji preventivno djeluje na pojavu širokog niza bolesti. Najnovija istraživanja su pokazala da kurkuma ima analgetičko i protivupalno djelovanje, a primjenjuje se i u liječenju artritisa i sportskih ozljeda.
Ljekovitost kurkume dokazana je i u liječenju Alzheimerove bolesti, jer pospješuje koncentraciju i pamćenje, te ublažava simptome depresije. Brojne studije potvrđuju da ovaj začin povećava nivo serotonina - hormona sreće, kao i da učestvuje u regulaciji neurotransmitera - komunikacionih sredstava između neurona.
Preporučena doza je uzimanje po 1 kapsule 2 puta dnevno kao dodatak prehrani. Koristiti prema savjetu ljekara. Pogodno za osobe starije od 11 godina.